Cereais, Fibras & Farinhas
Os Cereais são os grãos, sementes, ou a mistura dos grãos e sementes comestíveis das gramíneas. Além de serem altamente nutritivos, também possuem uma fácil conservação e manutenção. Esses cereais são ricos em nutrientes, como: carboidratos, proteínas, sais minerais, vitaminas, fibras, gorduras, enzimas e outras substâncias, consequentemente contribuem para o bom funcionamento do intestino, controle do colesterol, reduz o açúcar no sangue e fornece mais energia.
Já as Fibras são partes dos vegetais que não são digeridas pelo organismo humano, porém possuem importantes funções para nosso corpo como a diminuição da glicose e da absorção de gordura pelo corpo, contribui para a fluidez intestinal, previne diversas doenças como câncer de cólon, previne doenças cardiovasculares e controla a pressão arterial.
Quanto as Farinhas, possui uma vasta variedade, como aquelas utilizadas para bolo, pães, biscoitos (com glúten e sem glúten). Farinhas que reduzem gordura no fígado, reguladoras intestinais, controladoras de diabetes e colesterol alto, energéticas, entre outros tipos.
